16 mayo, 2011

Pan de pasas y nueces

admin

Consejo: introduce las pasas y nueces despues de la señal acustica en el segundo proceso de amasado.

  • 260 ml de agua o leche
  • 380 gr de harina del tipo 405
  • Ha 25 gr de margarina
  • 1/2 CT de sal
  • 1 CR de azucar
  • 1 sobre de levadura seca
  • 50 gr de pasas
  • 30gr de nueces picadas

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